Accordo settore panificazione
Siglato Accordo settore Panificazione per erogazione “elemento perequativo”Leggi tutto »Accordo settore panificazione
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A rischio la raccolta e il conferimento, così si creano problemi ambientaliLeggi tutto »Regolamento sottoprodotti di origine animale l’Unione europea studia modifiche peggiorative
Carni equine la stampa specializzata continua a martellare sull’opacità del sistema di tranciabilità
Il Ministero della Salute metta fine a questo stillicidio Leggi tutto »Carni equine e tracciabilità
Confesercenti in Audizione alla XIII commissione della Camera dei Deputati Leggi tutto »Divieto di vendita sottocosto dei prodotti alimentari freschi e deperibili
Tensioni sul ritiro degli scarti di lavorazioni delle carni vengono segnalate da più parti d’Italia con richieste di aumento e di modifica dei livelli di servizio che verrebbero segnalate da diverse regioni. In particolare, si segnalano richieste di aumento dei… Leggi tutto »Carni: tensioni sui ritiri degli scarti di lavorazioni
Legge regionale sul pane fresco – il confronto ad una svoltaLeggi tutto »Regione Marche – La guerra del pane
Bene i dolci della tradizione e il comparto ittico
Stabili le carni, leggera flessione degli ovini
A rilento la domanda di ortofruttaLeggi tutto »Consumi pasquali
Fiesa augura Buona Pasqua
Superato il principio della non abbinabilità di tavoli e sedute
Unici limiti rimangono la non presenza del servizio assistito di somministrazione e le prescrizioni sanitarieLeggi tutto »Consumo sul posto immediato dei prodotti di gastronomia negli esercizi di vicinato