Si è svolto lo scorso 27 settembre 2016 presso il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali il Tavolo di lavoro del settore agroalimentare con la partecipazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nella persona del Vice Ministro Sen.… Leggi tutto »Export agroalimentare, riunito al Ministero delle Politiche Agricole il Tavolo della filiera
Il Convegno “Carni equine, fra tradizione sostenibilità e salute”, svoltosi domenica 25 settembre 2016 a Lombriasco (TO) presso l’Istituto Tecnico Agrario Don Bosco, organizzato dal Gruppo Italiano Carni Equine e Fiesa, in collaborazione con la Confesercenti di Torino e patrocinato… Leggi tutto »Assemblea degli operatori della filiera equina: salvaguardare e rilanciare un prodotto sano, salubre e sostenibile. Il Governo garantisca certezza del diritto in materia di tracciabilità e comunicazione
Il 25 settembre a Lombriasco il Convegno Fiesa Assomacellai. Gli imprenditori: la carne di cavallo raccomandata dai nutrizionisti, sana e parte della storia gastronomica di qualità. Serve attenzione delle Istituzioni e rigorose politiche di filiera La carne equina, in linea… Leggi tutto »Carne equina, consumi in calo. Occupazione e tradizioni a rischio per un mercato che vale 500 milioni di euro
Il tema centrale è stato: “Strategie per il miglioramento della competitività della produzione italiana di frumento attraverso la riduzione dell’uso del sale in panificazione”. Erano presenti tutti i ricercatori che hanno contribuito al buon esito del progetto, accademici, giovani ricercatori,… Leggi tutto »Riduzione sale nel pane, si è tenuto a Roma il Workshop conclusivo del progetto EUSAL
La presenza di operatori stranieri nel settore ortofrutta rischia di snaturare il comparto. E’ il frutto anche di anni di pessime politiche di filiera e polemiche strumentali sui prezzi. Il dato rilevante appare comunque quello che vede crescere complessivamente le… Leggi tutto »Ortofrutta, la presenza crescente di operatori stranieri rischia di snaturare il settore. Intervista al Presidente Assofrutterie Mariani su Unomattina
Continuano le preoccupazioni degli operatori per il quadro economico del settore equino e per le debolezze del quadro normativo di riferimento che potrebbe esporre il comparto a rischi di frodi alimentari. Una situazione di complessiva difficoltà che sarà discussa a… Leggi tutto »Carni equine, nuova Interrogazione a risposta scritta ai Ministri della Salute e delle Politiche Agricole
E’ stata pubblicata sulla GU n. 202 del 30-8-16 la Legge n. 166, approvata in via definitiva dalle Camere il 2 agosto u.s., recante disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà… Leggi tutto »Legge sugli sprechi alimentari, pubblicata in Gazzetta la nuova normativa in materia di riduzione e prevenzione degli sprechi
Sulla questione della vendita diretta a parte degli agricoltori pubblichiamo un articolo del Prof. Agostino Macrì, apparso sul blog Sicurezza Alimentare dell’Unione Nazionale Consumatori che chiede la separazione dei prodotti ottenuti direttamente dall’agricoltore nella sua azienda da quelli acquistati sul… Leggi tutto »Vendita diretta dei prodotti ortofrutticoli da parte degli agricoltori: occorre una maggiore trasparenza
Le Associazioni delle carni fanno squadra e chiedono alle Istituzioni governative maggiore attenzione al comparto. I continui attacchi mediatici gratuiti e infondati mettono periodicamente in crisi l’economia dell’agricoltura nazionale. Leggi l’Articolo tratto da “FoodMeat” di luglio