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E’ online il sito istituzionale varato dal MiPAAF per sostenere il consumo delle carni rosse. Il sito, curato dal Comitato Scientifico Nazionale sull’Alimentazione d’origine Animale, vuole mettere la scienza al servizio di una corretta alimentazione, fornendo il parere fondato e… Leggi tutto »E’ online il sito istituzionale varato dal MiPAAF per sostenere il consumo delle carni rosse. Su "www.carnerossa.info" i pareri di studiosi e scienziati

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha approvato con proprio Decreto, in data 14 luglio 2017, la 17^ revisione dell’Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali suddivisi per singola Regione e Categoria. Questo atto è stato pubblicato sul Supplemento… Leggi tutto »Il MiPAF riformula l'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali

Il Consiglio dei Ministri, nel corso della seduta di venerdì 15 settembre u.s., ha approvato – su proposta del MSE, del MIPAAF e del Ministero della Salute – un Decreto Legislativo in attuazione dell’art. 5 Legge n. 170/2016 e ss.… Leggi tutto »Torna l’indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta. Fiesa: più trasparenza a garanzia dei consumatori

La  Direzione Generale del Ministero della Salute con nota del Direttore Generale Dott. Silvio Borrello è intervenuta specificando le regole per la validazione/conferma del Modello 4 informatizzato di cui al DM Salute 28 giugno 2016. La Nota reca in particolare… Leggi tutto »Equidi, le novità per la compilazione del Modello 4 informatizzato

Le catene della grande distribuzione organizzata (gdo) fanno sempre più dell’abbassamento dei prezzi al consumatore il principale elemento della propria strategia di marketing. “Qualità e convenienza”, recita lo slogan di Coop, primo gruppo in Italia. “Bassi e fissi”, risponde Conad,… Leggi tutto »Supermercati, il grande inganno del sottocosto

La ricerca scientifica e i progressi della conoscenza medica confermano che la ricchezza varietale dell’alimentazione è alla base di un sano regime alimentare. Le recenti rivelazioni ad opera dei cardiologi europei sugli effetti della carne, da questo punto di vista… Leggi tutto »I cardiologi europei: la carne e i grassi sono essenziali nelle diete alimentari

Anche per il 2017 si rinnova il periodo di fermo pesca che ripropone uno schema d’intervento vecchio e fuori da una logica di filiera, con il risultato di accentuare la separazione degli attori del settore e indebolire complessivamente il comparto.… Leggi tutto »Fermo pesca 2017, le modalità di esecuzione dell'arresto temporaneo dell'attività di pesca

Agriturismi, coltivatori diretti, spacci aziendali e mercatini sono i beneficiari dell’allargamento della platea degli esercizi che possono accettare i buoni pasto, i ticket che la Pubblica Amministrazione e le aziende assegnano ai dipendenti in sostituzione del servizio mensa. L’allargamento –… Leggi tutto »Decreto Buoni pasto: stravolta la norma. Fiesa: ora sono come denaro contante

Sulla questione delle uova interessate da eventuali contaminazioni da Fipronil pubblichiamo il Comunicato del Ministero della Salute e il parere del Prof. Agostino Macrì, membro del Gruppo di Lavoro sulla Sicurezza Alimentare di Fiesa Confesercenti. Fiesa esprime fiducia nel lavoro… Leggi tutto »Fipronil: analisi su 114 campioni, accertamenti per individuare cause contaminazione. Il parere del Prof. Agostino Macrì. Fiesa esprime fiducia nei controlli delle Autorità

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due Decreti Interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta, firmati dai Ministri… Leggi tutto »Grano, pasta e riso: da febbraio obbligo di origine in etichetta. Martina: avanti per la massima trasparenza verso i consumatori. Fiesa, consumatori più consapevoli