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Continuano le richieste di chiarimenti sul cartello ingredienti e sugli allergeni nei negozi e nei pubblici esercizi. Si ricorda che il Decreto legislativo n. 231/2017, in vigore a decorrere dal 9 maggio 2018, contiene norme concernenti la fornitura di informazioni… Leggi tutto »Cartello indicatore della presenza di allergeni in esercizi pubblici e commerciali

Sono necessari interventi tempestivi  da parte delle Autorità locali, al fine di impedire le aggressioni e le intimidazioni ai veterinari pubblici. A dirlo è il Sottosegretario alla Salute Davide Faraone, proprio a pochi giorni dall’ultima aggressione, quando due medici veterinari… Leggi tutto »Faraone: bisogna porre fine alle intimidazioni e aggressioni ai veterinari pubblici

Dal 1° gennaio 2018 è stato sospeso il conio, da parte del nostro Paese, di monete metalliche di valore unitario pari a un centesimo e a due centesimi di euro. Ma le monetine in circolazione rimangono in corso legale. Ciò… Leggi tutto »Sospensione conio monete da 1 e 2 centesimi. Arrotondamenti

I commenti degli esperti Agostino Macrì: “Le nuove esigenze alimentari figlie di informazioni distorte” – “Mangimi&Alimenti.it” Calabrese: “I nutrienti della carne perno essenziale dell’alimentazione umana” – “Mangimi&Alimenti.it” Maria Caramelli (IZSTO): “Carni rosse, filiera garantita in ogni suo step produttivo. Italia,… Leggi tutto »Ministero delle Politiche Agricole: 2017 anno di svolta positiva per i consumi della carne rossa

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’8 febbraio u.s. il Decreto Legislativo n° 231/2017 sulla disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni di cui al Regolamento UE n. 1169/2011, concernente l’etichettatura dei prodotti alimentari e le corrette informazioni ai consumatori,… Leggi tutto »Pubblicato il D. Lgs 231/2017 di adeguamento alla normativa UE delle norme su etichettatura, presentazione e pubblicità degli alimenti con le indicazioni sui cibi non preimballati e informazioni sugli allergeni con le relative sanzioni

L’articolista sostiene che la gente non mangia cavallo perché non è abituata a mangiarlo. Ne elogia le qualità e le proprietà nutritive. Superare i luoghi comuni che bloccano un consumo diffuso di carne equina. Leggi l’Articolo